血糖値の推移

血糖値とは血液中にあるブドウ糖の濃度のこと。ブドウ糖は体内でエネルギーとして使われるので、つねに一定の量が血液中になければなりません。そして利用されたり、補充されたりしています。その仕組みがきちんと働いていれば、血糖値の変動は最小限で済みます。


健康な人と血糖値が高めの人、血糖値の推移はこんなに違う

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                 【出典】日本水産株式会社(ニッスイ)のHPより
健康な人の血糖値はだいたい70~140mg/dlの範囲内におさまっています。もちろん食事をした後には血糖値が上がりますが、せいぜい140mg/dlぐらいまで。食事を開始してから約1時間後がピークで、その後徐々に下がっていきます。食後2~3時間ほどで、食事前の値まで戻ってきます。

糖尿病ではないけれど、病院などで血糖値が高めですねと言われた人などは食後の血糖値がはね上がっている場合が多いようです。空腹時の血糖値は健康な人と同じぐらいの値なのに、食後にポーンと血糖値が上がり、また急激に下るというのを食事のたびにくり返しています。

糖尿病患者さんは、重度の人ほど血糖値の変動も大きいですし、血糖値が高い状態の時間が長くなかなか下がらないのが特徴です。食後血糖値のピークも2時間後くらいになります。

血糖値は刻々と変わる

血糖値は食事や運動、気持ちの変化などによって刻々と変化しています。

何を食べたか、どれくらい食べたか、どんな順番で食べたか、運動はしたか、などはもちろん影響してくるのですが、ストレスによっても血糖値は変わります。

血糖値を上げるのは食事だけと思っている人もいるかもしれませんが、風邪をひいているときや熱が出ているとき、疲労がたまっているとき、妊娠しているとき、緊張や不安を抱えているときも上がります。

反対に血糖値が下がるのが楽しい気分のとき。

こんな感じで血糖値っていろいろなものに影響されているんですね。

毎日同じような変化ではない

昨日とほぼ同じような食事内容なのに、血糖値を測ってみたら全然違うということもあります。

炭水化物を食べて、ブドウ糖が吸収されるとインスリンが分泌されるのですが、ブドウ糖の吸収スピードが遅かったらインスリンの分泌も遅くなりますよね。食後血糖のピーク時がうしろにずれていきます。

ブドウ糖の吸収スピードは胃腸の具合にもよります。なんとなくお腹の調子が悪いなとか疲れているなという時は、やはり何事もスムーズにいかず滞ってしまいます。

なので、血糖値の値を自分で測る場合は、その数値に敏感になりすぎていちいち一喜一憂するのはやめましょう。ストレスをためてしまうとそれでも血糖値を上げてしまいますしね。

病院で検査をする場合は、空腹時血糖値だけでなくHbA1cという検査もしてくれるところが増えています。この検査は過去1~2ヶ月の血糖値の平均を知ることができます。測るタイミングで変わってきてしまう検査とは違うので、より確実に高血糖の人を見つけることができます。

間食をするとどうなる?

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                    【出典】糖尿病ネットワーク
血糖値がもっとも上がるのは食事をはじめてから約1時間後。その間にさらに多くの糖質を摂ってしまうと、血糖値は下がるどころか追い打ちをかけてどんどん上がってしまいます。食事と食事の間は最低でも2~3時間は空けたいですね。

でもちょっと小腹が空いたなっていうときに何かをついついつまんでしまうことありますよね。ダメなのはわかっているんだけど、食べ始めたら止まらなくなってポテトチップスを1袋食べてしまったなんていうことも・・・。罪悪感はハンパないです。

間食をするとやはり血糖値は上がります。そして下がりきる前にまた次の食事になってしまい、さらに血糖値が上がり・・・という風になりずっと高い状態が続いてしまいます。高血糖の状態は血管にダメージを与えるのでできるだけ避けたいですよね。

またちょこちょこ食べをしている人もいます。炭水化物を少しずつ数回にわけて食べることで、血糖値の急上昇を防いだり、空腹を紛らわせたりということはできます。

でもちょこちょこ食べは空腹感を感じることができません。小腸から吸収されたブドウ糖はまず肝臓に取り込まれて、残りが血液中に放たれて全身をまわります。その肝臓へのブドウ糖の取り込み量は空腹時はたくさんですが、ちょこちょこ食べていてそれほど空腹を感じていない時ですと肝臓への取り込みは少ないと言われています。ということは血液中のブドウ糖の量が増え、血糖値が上がるということ。血糖値を安定させるには、空腹を感じるということが大切なんですね。やはり規則正しい食事時間を守ったほうが良さそうです。

休日は遅くおきて遅めの朝食をとることも多いですよね。例えば10時ごろ朝食を食べたとしても、お昼の時間(12時)になったからとりあえず何かを食べようとさほどお腹が空いていないのに食べてしまったり・・・。それでは高血糖の状態が長く続いてしまうので、昼食の時間もうしろにズラしましょう。


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